Káva farbí zuby, kofeínové vrecúško nie. Čo by ženy mali vedieť skôr, než si ho vložia pod peru

Kofeínové vrecúška sa zo Škandinávie dostávajú aj na Slovensko. Sľubujú presnú dávku kofeínu bez hrnčeka, bez cukru a bez hnedého povlaku na zuboch. Pozreli sme sa, čo z toho platí, a aj na to, kde majú svoje limity.

Biely úsmev a štyri kávy denne idú dokopy len ťažko. Kto pije kávu pravidelne, pozná to z vlastného zrkadla: zuby postupne tmavnú a bieliaca pasta nie vždy pomôže. Práve preto sa čoraz viac žien pozerá po inej ceste, ako dostať do tela kofeín. Jednou z nich sú kofeínové vrecúška.

Ako vrecúško funguje

Kofeínové vrecúško je malý vankúšik z rastlinných vlákien, v ktorom je kofeín, sladidlo a aróma. Vloží sa pod hornú peru a nechá sa tam zvyčajne 15 až 30 minút. Kofeín sa vstrebáva cez sliznicu v ústach a časť ho človek prehltne so slinami.

Vstrebávanie cez ústa nie je nový nápad. Americká armáda už začiatkom 2000-tych rokov testovala kofeínové žuvačky pre vojakov. Štúdia, ktorú v roku 2002 publikoval Kamimori a kolektív v časopise International Journal of Pharmaceutics, ukázala, že kofeín zo žuvačky sa vstrebal rýchlejšie ako z kapsuly. Pre samotné vrecúška zatiaľ podobne dôkladné merania chýbajú, princíp je však rovnaký.

Prečo káva farbí zuby a vrecúško nie

Za tmavnutím zubov po káve stoja farbivá, ktoré odborníci nazývajú chromogény, a polyfenoly. Tie sa prichytávajú na tenký povlak na povrchu skloviny. Káva je navyše kyslá, takže sklovinu na chvíľu zjemní a farbivá majú ľahšiu prácu. A ak si kávu ženy sladia alebo pijú s ochuteným sirupom, pridáva sa aj cukor, ktorý živí baktérie spôsobujúce kaz.

Vrecúško neobsahuje kávu, a teda ani jej farbivá. Nie je to tekutina, takže neobmýva zuby pri každom dúšku. Ak je bez cukru, ako napríklad VIKA RAVE, odpadá aj sladká vrstva na zuboch. Na úsmev je to teda šetrnejšia voľba než šálka cappuccina so sirupom.

Čítajte ajOd etiópskych kôz po vrecúško pod perou: kofeín sprevádza ľudí stáročia

Presná dávka namiesto lotérie

Druhou veľkou výhodou je presnosť. Vedci z Univerzity v Glasgowe v roku 2012 zmerali kofeín v espresse z dvadsiatich kaviarní. Výsledky v časopise Food & Function ukázali rozpätie od približne 51 do 322 miligramov na jednu porciu. Ten istý nápoj z menu tak môže mať aj šesťkrát viac kofeínu.

Pri vrecúšku je dávka napísaná na obale a je zakaždým rovnaká. VIKA RAVE má v jednom vrecúšku podľa príchute 50 mg (napríklad Cherry Berry) alebo 80 mg prírodného kofeínu (napríklad Strawberry Ice, tzv. double shot). Silnejšia verzia zodpovedá bežnému espressu.

Plusy, ktoré dávajú zmysel

• Šetrnejšie k farbe zubov. Bez kávových farbív a bez cukru.
• Presná dávka. Vždy viete, koľko kofeínu ste si dali.
• Diskrétne a všade. V posilňovni, vo vlaku, na skúške aj na festivale, bez kávovaru a bez radu v kaviarni.
• Bez kalórií navyše. Žiadne mlieko, smotana ani sirup.
• Doplnená výživa. VIKA RAVE obsahuje aj vitamín B5, ktorý podľa schváleného tvrdenia EÚ prispieva k správnemu energetickému metabolizmu a k normálnej duševnej výkonnosti.

Mínusy, o ktorých sa hovorí menej

• Ďasná. Vrecúško leží dlho na jednom mieste. U citlivejších žien môže ďasno podráždiť. Dlhodobé štúdie o samotných kofeínových vrecúškach zatiaľ chýbajú, preto je rozumné miesto v ústach striedať.
• Ľahko sa prestrelí. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) považuje pre zdravú dospelú osobu za bezpečných až 400 mg kofeínu denne a najviac 200 mg naraz. Päť silnejších vrecúšok po 80 mg je presne hranica, a to ešte bez rannej kávy, čaju či koly.
• Spánok. Polovica kofeínu sa z tela odbúra približne za päť hodín. Z vrecúška o štvrtej poobede tak má telo o deviatej večer stále približne polovicu kofeínu.
• Antikoncepcia. Pri hormonálnej antikoncepcii sa kofeín z tela odbúrava pomalšie, podľa štúdií až približne dvakrát. Ženy, ktoré ju užívajú, by mali s poslednou dávkou končiť skôr.
• Tehotenstvo a dojčenie. Tu EFSA odporúča najviac 200 mg denne zo všetkých zdrojov. Výrobcovia kofeínových vrecúšok ich tehotným a dojčiacim ženám neodporúčajú.
• Návyk. Kofeín je návykový bez ohľadu na formu. Kto náhle prestane, môže mať niekoľko dní bolesti hlavy a únavu.
• Zámena. Kofeínové a nikotínové vrecúška vyzerajú podobne. Pred kúpou sa oplatí pozrieť na obal a skontrolovať, či je produkt naozaj bez nikotínu.

Ako s vrecúškami rozumne

• Spočítajte si všetok kofeín za deň, teda aj kávu, čaj, energetické nápoje a čokoládu.
• Posledné vrecúško si dajte aspoň šesť hodín pred spaním.
• Miesto pod perou striedajte a nespite s vrecúškom v ústach.
• Pri búšení srdca, úzkosti alebo nespavosti dávku znížte. Ak máte problémy so srdcom alebo tlakom, poraďte sa s lekárom.
• Dózu odkladajte mimo dosahu detí.

Kofeínové vrecúško ranný rituál s hrnčekom kávy nenahradí, a ani nemusí. Na tie ďalšie kofeínové chvíle počas dňa, keď ide hlavne o energiu, je to praktická a k zubom šetrnejšia možnosť.

Zdroje: EFSA, Scientific Opinion on the safety of caffeine (2015); Crozier T. W. M. a kol., Food & Function (2012); Kamimori G. H. a kol., International Journal of Pharmaceutics (2002); Abernethy D. R., Todd E. L., European Journal of Clinical Pharmacology (1985); Nariadenie Komisie (EÚ) č. 432/2012.